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[Recette] đŸ„ž Fluffy Blender Pancake đŸ„ž

DerniĂšre mise Ă  jour : 10 avr. 2022

Tu en rĂȘvaisđŸ€€đŸ€€, nan?! Des healthy pancakes ULTRA fluffy prĂ©parĂ©es avec ton blender et prĂȘte en 5 minutes!

1-2-3 c’est parti đŸŒȘ



Pour prĂ©parer la pĂąte Ă  pancakes, j’ai mis dans mon blender:

‱ 150g de flocons d’avoine

‱ 100g de compote de pomme (sans sucre de prĂ©fĂ©rence)

‱ 2 oeufs

‱ 60ml de lait (de ton choix. VĂ©gĂ©tal ou animal)

‱ 2 cĂ C de baking powder (ou poudre Ă  lever ou substitues avec la bonne quantitĂ© de levure)

‱ 1 càC de cannelle en poudre

‱ 1 pincĂ©e de sel

‱ 1 càC d’extrait de vanille (optionnel)


Mixe pendant 30 sec Ă  1 min en rajoutant plus ou moins du lait. Tu dois obtenir une pĂąte lisse, mais pas trop liquide. Ensuite, fais chauffer ta poĂȘle avec une noix de ghee pour enduire la surface de ta poĂȘle. (đŸ‘©đŸ»â€đŸł Si tu n’en as pas, du beurre fera l’affaire. Le ghee Ă©tant plus intĂ©ressant pour la cuisson. Je ferais un post Ă  ce sujet).

Et c’est parti pour faire jusqu’à 6 pancakes -dĂ©pendant de la grande de ta poĂȘle (obviously đŸ€­)- en les laissant cuire 2-3 min par cĂŽtĂ© pour avoir de belles crĂȘpes bien dorĂ©es.

Et enfin pour la touche du chef aka ✹les toppings✹, j’ajoute 3 bonnes cuillĂšres de Skyr (pour le cĂŽtĂ© rassasiant et l’apport protĂ©ique), 1 cĂ S de sirop d’érable (pour sucrer), une bonne dose de myrtilles, 1 cĂ S de pollen et 1 cĂ S de poudre de coco.


Et voilĂ ! Enjoy đŸ€©đŸŒˆâ˜€ïž


Si tu testes cette recette, let me know! Laisse-moi un commentaire ou partage ton expĂ©rience avec moi sur les rĂ©seaux sociaux. Je serais ravie de savoir ce que t'en pense đŸ€©!


Et si tu as besoin d'aide pour te concocter des bons petits plats tout en gardant un mode de vie sain, je suis également là pour t'aider et t'accompagner pour un rééquilibrage alimentaire 100% personnalisé pour des résultats à long terme.


bisou!

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